수요미식회 160회 세계의 국수 (또이또이베트남, 송화산시도삭면, 몽고네)

 

수요미식회 160회 세계의 국수 (또이또이베트남, 송화산시도삭면, 몽고네)

 

소개

세계의 국수
"후루룩~" 식욕을 자극하는 소리와 쫄깃~한 식감의 환상적인 이중주!
모양도 다르고 재료도 다르지만 세계인이 사랑하는 오늘의 음식, ‘세계의 국수’
국수 강대국에서 온 각 나라 대표주자! 글로벌~하게 모신 오늘의 게스트
옹알이 때부터 면과 뗄 수 없는 사이였다는 이탈리아 대표 '알베르토'
중식 셰프가 알려주는 중국 면의 진수! 국수의 민족, 중국 대표 '왕병호'
지금은 쌀국수가 대세~ 쌀국수의 진가를 알려주겠다! 베트남 대표 '딩티꾸엔'
2018 세계 면림픽 개최! 국수의 최강국을 찾아라~
면사랑은 면의 다양성에서 나온다? 개성 넘치는 '면의 다양성'부터,
진정한 면의 강국이라면 전 세계의 입맛을 사로잡아야 하는 법~ '면의 파급력'까지!
면부심 뿜뿜! 중국 vs 이탈리아 vs 베트남, 과연 면의 최강국은?
국수, 원조는 나야나!
수천 년 전부터 사랑받아 온 마성의 음식, 국수♥
국수 강국의 대표주자들이 생각하는 국수의 시작은 과연 어디일까?
본토 국수의 맛을 제대로 만날 수 있는 오늘의 식당 세 곳~
신선한 재료로 선보이는 이탈리아식 생면 파스타를 만날 수 있는 집부터,
그릇에 담은 강렬한 맛! 수제비를 방불케 하는 매력적인~ 식감의 중국식 도삭면 집,
담백하고 맑은 육수로 뼛속까지 개운하게~ 진짜 하노이식 쌀국수를 보여주는 집까지!

 

또이또이베트남

위치

서울 용산구 이태원로 136-1 2,3층 (우)04390

운영시간

영업시간
월,수,목,금,토,일 11:30 ~ 22:00
월,수,목,금,토,일 라스트오더 ~ 21:00
월,수,목,금,토,일 브레이크타임 15:00 ~ 17:00
휴무일
화요일

메뉴

메뉴명:하노이 쌀국수
메뉴명:하노이 쌀국수 스페셜
메뉴명:분보남보
메뉴명:하노이 분짜

송화산시도삭면

위치

서울 광진구 뚝섬로27길 48 (우)05075

메뉴

메뉴명:새우아스파라거스
메뉴명:삼색딤섬
메뉴명:쇼마이
메뉴명:군만두

 

몽고네

위치

서울 서대문구 연희로11가길 53 (우)03707

운영시간

영업시간
월~토 12:00 ~ 21:30
월~토 브레이크타임 15:00 ~ 17:30
휴무일
일요일 

메뉴

메뉴명:BIstcca alla Fiorentina(1.6kg)
멈선된 각 지역 한우1++ 티본 스테이크와 구운 채소(예약필수)

메뉴명:Creazione Speciale
몽고네 스페셜 플레이트

메뉴명:G.G.F
파파르델레면에 고르곤졸라 그라나 빠다노,폰티나 치즈와 아스파라거스,이탈리안 파슬리를 곁들인 크림 소스 파스타